31109125Обновлено 13 октября 2015Был(а) больше месяца назад


Работа в Василькове / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар универсал
46 лет (родилась 06 июля 1973), не состоит в браке, есть дети
Пирятин, готова к переезду: Белая Церковь, Киев 
Гражданство: Украина
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар-универсал

полная занятость, не готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 13 лет и 7 месяцев

    • январь 2015 – работает сейчас
    • 4 года и 9 месяцев

    Шеф-повар

    Детское кафе "HEPI-LEND", Пирятин

    Обязанности:

    Должностные обязанности: - Непосредственное осуществление приготовления блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. - Декорация блюд. - Планировка меню (диетическое, детское, вегетарианское питание). - Готовка обедов для персонала. - Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов. - Отпуск готовых блюд строго по чекам. - Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и товаров. - Проведение плановых инвентаризаций и бухгалтерский учет. - Умение пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью. - Изучение требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. - Контроль и непосредственное участие в работе по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
    • ноябрь 2012 – декабрь 2014
    • 2 года и 2 месяца

    Повар горячего цеха

    Ресторан АВТО-ГРИЛЬ Мисливець (сеть Ресторанов Козырной Карты)

    Обязанности:

    Должностные обязанности: - Приготовление блюд по тех картам. - Организация рабочего места. - Планирование заготовок. - Проведение плановых инвентаризаций и бухгалтерский учет. - Качественное и своевременное выполнение заказов. - Соблюдение санитарных правил и гигиенический нормативов.
    • январь 2006 – август 2012
    • 6 лет и 8 месяцев

    Почтальон

    УГППС «Укрпочта»

    Обязанности:

    Должностные обязанности: - Доставка почтовых отправлений и периодической печати. - Получение корреспонденции, периодической печати, бандеролей, переводов, пенсионных поручений и денег для доставки, подготовка полученной почты к доставке. - Доставка адресатам простых, заказных почтовых отправлений, международной и ценной корреспонденции, бандеролей, переводов, пенсий и пособий, периодической печати, телеграмм в соответствии с правилами и в установленные контрольные сроки. - Круглосуточная доставка адресатам телеграмм в соответствии с правилами и в установленные контрольные сроки. - Оформление документации на врученные и неврученные телеграммы, прием телеграмм от населения. - Сопровождение и обмен почты. - Получение почты и периодической печати в начальном пункте, обмен в пути и сдачу в конечном пункте, включая их погрузку, укладку и разгрузку. - Реализации товаров необходимого потребления.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

- Умение работать на всех технологических процессах. - Домашняя кухня, русская, украинская, частично европейская, средиземноморская. - Также просчёт, оформление и обслуживание банкетов, фуршетов. - Стрессоустойчивость. - Умение брать ответственность на себя. - Коммуникабельность - Без вредных привычек.

Дополнительные сведения:

- Ответственная. - Исполнительная. - Честная. - Легко обучаюсь.